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ENTHOUSIASME DE LA COMMUNAUTÉ 2009

ENTHOUSIASME DE LA COMMUNAUTÉ

  • L’opération Père Noël désire remercier les entreprises et les groupes d’aide sociale suivants :
  • Opération Home Fires – les filiales de la Légion royale canadienne de la région du Sud de l’Ontario ont demandé à leurs membres de recueillir des petits cadeaux pour nos colis de Noël.
  • Opération Rêve – Sears Canada a fourni aux Centres de ressources pour les familles des militaires des bannières et du matériel pour que les enfants dessinent de merveilleux souhaits de Noël pour nos soldats.
  • Opération Xmas Puddings – le monde des affaires de St. John’s (Terre-Neuve) se rencontre pour préparer un pudding spécial du temps des Fêtes selon une vieille recette secrète de famille.
  • Opération Community Support – Quinze magasins Sobeys ont participé aux activités cette année. Leurs campagnes visant à recueillir des dons pour l’opération Père Noël ont connu un succès retentissant et ont permis de fournir plus de 100 000 $ de marchandise.
  • Opération Santa’s Sled – Andlaurer Transportation – cette entreprise est le traîneau officiel de notre Père Noël; elle ramasse les dons partout au Canada.
  • Opération Angel – Susanne Thomas fabrique des anges pour nos soldats déployés depuis plus de trois ans. Elle est complètement aveugle et se déplace en fauteuil roulant. Son isolation, sa solitude et sa peur de l’inconnu lui ont permis de découvrir une passion pour la conception et le perlage d’anges. Elle les fabrique pour qu’ils soient un compagnon qui rappelle à nos soldats qu’ils ne sont pas seuls et que de nombreuses personnes pensent à eux. On peut joindre Susanne à l’adresse susannesangels@sympatico.ca.
  • Opération Knit-A-Bit – Mme Christie Johnson était à la tête d’un groupe de femmes de partout au Canada, qui a tricoté de petits cadeaux réconfortants pour nos soldats, soit des tuques, des cache-cou et des pantoufles.

Sobey's

 

 

 

PUDDINGS POUR NOËL

Photos et texte par Keith Gosse
The Telegram
Depuis trois ans, Gary Corcoran et un petit groupe de bénévoles font des puddings de Noël pour les soldats canadiens déployés en Afghanistan et, encore cette année, ils ont mis la main à la pâte. Avec l’aide d’environ dix bénévoles, Gary fait suffisamment de pudding pour 3000 soldats qui désirent un petit goût de chez nous alors qu’ils sont à l’étranger pendant la période des Fêtes.
La liste des ingrédients est sans contredit en super format : 50 kg chacun de cassonade, de cerises confites et de farine, 32 kg de raisins secs sultana, 25 kg d’ananas confits et plus encore. Le processus, qui se déroule au mess des Forces canadiennes à Pleasantville, requiert une journée complète de travail et un peu de muscle. Les puddings sont cuits à la vapeur, et non au four, et chaque pudding prend environ quatre heures à cuire.
Après avoir été refroidis et congelés, ils sont envoyés à la base des Forces canadiennes Trenton, puis en Afghanistan.
Les bénévoles sont soit associés aux Forces canadiennes d’une façon ou d’une autre ou des amis de Corcoran.
Il affirme que tous les membres du groupe apprécient ce que les militaires des Forces font et ils veulent simplement démontrer leur reconnaissance envers leur travail.
Et bien que sa recette comporte quatre litres de Screech de Terre-Neuve, dans ce cas, il le substitut par du jus de raisins blancs.